Cách làm cho BÁNH KHOAI TÂY, Lam banh khoai tay, BÁNH KHOAI TÂY

Bạn cần sẵn sàng những chất liệu sau để khiến bánh khoai tây nướng: -4 củ khoai tây -40g bơ nhạt -50g phô mai Cheddar bào sợi -250ml sữa tươi -250ml whipping cream -Gia vị: 3 muỗng canh bột mì; 1 muỗng cà phê muối; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêuđen

Khiến cho nóng lò nướng trước đến 190 độ C.

Khoai tây gọt vỏ, ngâm vào nước muối loãng chừng 15 phút rồi mới vớt ra, để ráo, thái lát mỏng mảnh.

Quết đều một lớp dầu ăn mỏng manh trong lòng khuôn để chống dính.

Bắc một nồi đáy dầy lên bếp, đun lửa nhỏ, cho bơ nhạt tham gia nấu cho đến khi hoàn toàn tan chảy, trong quá trình đun bạn nhớ khuấy đều tay liên tục. Kế đó tuần tự thêm bột mỳ, sữa tham gia đảo thông thường.

Sau cuối là thêm whipping cream, tiếp tục đảo đều. Nấu cho đến khi hỗn phù hợp hơi đặc sánh lại, lúc này ví như khuấy bạn sẽ thấy nặng tay hơn trước một tẹo.

Nhấc muỗng khuấy lên đổ xuống bạn sẽ thấy hỗn hợp chảy thành dòng lừ đừ.

Xếp một lớp khoai tây ở đáy khuôn, rắc muối, hạt tiêu và phía trên là một lớp phô mai Cheddar mỏng tanh.

Lăp lại quá trình trên để phân thành đa dạng lớp khoai tây đều nhau. Phía trên cùng, bạn lần lượt múc từng muỗng hỗn thích hợp kem sữa đổ lên thành một lớp phủ dày.

Cho khay bánh vào lò nướng đã được khiến cho nóng sẵn, nướng khoảng 30-40 phút cho đến khi bề mặt bánh phía trên ngả màu nâu vàng.

Lấy khay bánh ra khỏi lò, để cho bánh nguội bớt chừng 10 phút mới lấy bánh ra khỏi khay. Xắt bánh thành từng miếng tí hon vừa ăn.

Những lát bánh nhỏ tuổi xinh hứa hẹn hứa hẹn sẽ thú vị bất kỳ ai thưởng thức bởi vị ngon cực kì khác lạ. Ngay khi cắn thử lớp vỏ ngoài vàng rộm, giòn giòn, bạn sẽ bắt gặp mặt lớp nhân bánh mềm mại bên trong, miếng bánh dậy mùi thơm và vị béo ngậy của bơ, sữa, trứng và hạt tiêu khiến cho người nào ăn thử cũng mê. Bạn có thể lựa chọn bánh khoai tây nướng cho bữa ăn xế, ăn vặt hay cũng có thể là bữa sáng mới lạ và phổ quát dinh dưỡng cho cả nhà. 

Chúc bạn thắng lợi và ngon miệng nhé!

Theo: daydaycook

Xem tại: tạo video từ ảnh >